かりんのハチミツシロップのお湯割りのあの柔らかい甘みと包み込まれるような優しい香りが大好きです。昨日もお話ししたとおり、かりんには様々な健康効果がありますが、心を癒す効果もありますね。
かりんのあのフルーティな香りは、トリテルペン化合物によります。それで、台所や玄関、寝室、車内などに置いてアロマテラピーとして利用される方もおられるようです。「香り」が商品化される時代ですが、やっぱり自然な香りはいいものですね。
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