年末年始にはぜひ炊飯器で「ローストビーフ」を作ってみてください。きっと大評判ですよ。お肉の柔らかさが違うんです。肉本来の深い味わいがひきたちます。真空調理法は失敗がないので安心ですよ。
ローストビーフの付け合わせは、アメリカではマッシュポテト、イギリスではヨークシャープディングが定番です。ポテトサラダやシーザーサラダでもOKですね♪ソースは漬け汁を使って作りますが、わさび醤油や、ポン酢醤油などでもグー♪です。
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