今日のYahoo!ニュースで、ビールには筋肉老化防止作用があるとありました。乳酸菌飲料などの機能性食品の開発に応用できれば、寝たきりの高齢者らの筋肉老化防止に繋がるかもしれないそうです。
ただ、マウスの実験と同様の効果を人が得るには、ビールを毎日数十～数万リットル飲み続ける必要があるのだそうです。いくらビール好きのパパでもこれはちょっと無理です（笑）旬のサンマでおいしくビールをいただきながら実用化を待つとしましょう。
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