さぁ～いよいよ8月、夏本番ですね。連日の猛暑日、皆さん体調は大丈夫ですか？食欲が落ちてくる頃ですが、ここは頑張って食べましょう。必須のビタミン類やミネラル類をしっかり摂ることが大切です。
その点で、ゴーヤーは理想的です。ゴーヤーには非常に豊富なビタミンCに加えて、カリウムやリン、鉄分などのミネラル類もたっぷり。特に夏場に不足しがちな栄養素を摂るには最適なお野菜です。今夜はゴーヤーチャンプルーをぜひ♪

ゴーヤーを使ったレシピ集
→夏の定番「ゴーヤーチャンプルー」
→とっても簡単「ゴーヤーのらっきょう酢漬け」
→食欲増進！「ゴーヤー素麺チャンプルー」
→栄養凝縮！ダイエットにも「ゴーヤー茶」
→とってもおいしい「ゴーヤーそぼろ丼」