おいしい露地栽培のナスが出回ってきました。エヘヘ(*^^*)大好き～♪ぬか漬けにしていただくのもめっちゃおいしいですが、今日は「焼きナス」をご紹介します。あの香ばしさは食欲不振時にも最適ですね。
焼きナスは、やっぱり直火で焼くと香ばしくて美味しいですね。ガスコンロの直火で網焼きしましょう。でも、うちはIHクッキングヒーターなので‥とおっしゃる方は、はなまるマーケットのオーブントースターを使った焼きナスレシピでぜひどうぞ♪

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→オーブントースターで作る「焼きナス」 – はなまるマーケットのレシピ
→ナスはぬか漬けも最高！変色させない上手な漬け方