先日、夏みかんのピール作りの体験教室に行ってきました。少し遠出して他県まで出かけたのですが、行ってみてびっくり！地元のテレビ局が何社か取材に来ていて、かなり大規模なイベントです！
インタビューされそうになるのを巧みにかわしつつ(^_^;)、地元ならではの隠し技をGetしました！ボランティアで参加しておられるおばさん‥、いえ先生(^_^;)たち、ほんとうに目から鱗の熟練技です！レシピにして紹介しますね！お楽しみに！
→夏みかんのピール