秋一番乗り!山形名物「日本一の芋煮会」 投稿日時: 2007 年 9 月 2 日 投稿者: marron 今日はあの有名な山形の「日本一の芋煮会」の日です。直径6mの巨大鍋に水(6t)を入れ、里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本でなんと3万食もの芋煮を一気に作っちゃいます!o(>▽<)o 昨日のニュースでその準備の様子をリポートしてましたけど、芋煮をすくうショベルカーは、衛生面を配慮して毎年新車を使い、可動部分の潤滑油はグリースの代わりにバターなのだそうです。(^_^;) 河川敷で食べる芋煮、最高でしょうね!