わが家の庭の柿の木は、今年もたくさんの実をつけてくれました。毎朝、ヒヨドリさんと激しいバトルを繰り広げています（笑）ヒヨドリさんは、お隣の屋根の上からわが家の柿をじっと観察しておられます。
そして、一番甘くなった絶妙のタイミングでつつきに来ます。マロンも毎日、柿の色づきを観察していますが、ヒヨドリさんのように一日中見ているわけにはいかないので、ほぼ完敗です。渋柿を植えて、干し柿にすればよかったな～と反省の日々です。
→「干し柿」の詳しい作り方（皮のむき方・消毒の方法・干し方・保存）