今月のレシピはサンマにしましたけど、今年の水揚げ予想はどうなんでしょう。去年のサンマ漁獲量は約10万トンと、14年の半分以下だったそうですが、どうやら今年はそれをさらに下回るみたいです。
ニュースによると、今年の６月下旬に実施した漁獲調査の結果は前年を下回ったそうです。不漁を受けて、築地での去年の平均卸値は１キロ562円と14年に比べて３割も上がったそうです。いよいよ庶民から遠ざかるサンマ。今年は何回食べれるかなぁ。
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