ゴーヤー茶というとよくダイエットティーとして紹介されますが、減量に役立つ成分は、主に完熟した種子に含まれているので、私たちが普段食べている緑色のゴーヤーではその効果は期待できません。
でも、ゴーヤー茶には他にもすばらしい効能がたくさんあります。その一つは、果皮に含まれるモモルデシンとチャランチンという苦味成分です。それらには、血糖値やコレステロールを低下させる効果があります。確かにゴーヤー茶は健康ティーです！
→ゴーヤー茶で夏バテ対策を！作り方（レシピ）はこちら
→ビタミンCもばっちり摂れる「ゴーヤーチャンプルー」の作り方はこちらを