夏バテ対策にバッチリなのがゴーヤーです。とにかくビタミンCの含有量が半端じゃないです。なんと、その量は1本につき、レモン約2個分！また、エネルギー補給に欠かせないビタミンB1もたっぷりです。
また、ゴーヤーの苦味成分のモモルデシンは、胃腸を刺激して食欲を増進してくれますし、ほてった体を冷やす作用もあるので熱中症対策にも効果的です。まさに夏を乗り切るために神様が作ってくださったお野菜ですね！ゴーヤーを食べましょう！
ゴーヤーを使ったレシピ集
→夏の定番「ゴーヤーチャンプルー」
→とっても簡単「ゴーヤーのらっきょう酢漬け」
→食欲増進！「ゴーヤー素麺チャンプルー」
→栄養凝縮！ダイエットにも「ゴーヤー茶」
→とってもおいしい「ゴーヤーそぼろ丼」