お約束のぬか漬けの動画、遅くなって申し訳ありません。6月末には仕上げたかったんですけど、ちょっと７月に割り込みそうです。「あ～早く漬けたかったのに～！」って方、もう少しお待ちくださいね(^^;)
今大注目のプロバイオティクス。プロバイオティクスとは、体内の善玉菌を増やして腸内細菌のバランスを改善し、病気になりにくい体を作る予防医学のことです。漬け物の植物性乳酸菌は腸の奥まで生きたままで届きます。ぬか漬けを漬けましょう！
→簡単な「冷蔵庫で漬けるぬか漬け」の作り方はこちらを
→こちらは本格的な「ぬか漬け」のレシピです
→ぬか漬けのナスの変色を防ぐ方法はこちらを