日本各地で早咲きの桜の便りが聞かれるようになりました。いよいよ春到来ですね。マロンのところは桜はまだまだですが、今朝はほんとうに暖かくて、すっかり春の陽気。なんだかウキウキします。
今大特急で「ちゃんこ鍋」の動画レシピを編集していますが、冬が終わっちゃいそうで焦っています（笑）でも力士の方々は一年中「ちゃんこ」を食べられるんですから、季節は関係ないですよね(^^;) と自分に言い聞かせつつも焦って頑張りま～す(^^)/
→あっさり醤油味がベースの「ちゃんこ鍋」のレシピ（鶏つくね団子からもおいしい出汁）