セロトニンで幸せ気分!「ちゃんこ鍋」(レシピ)

今日はお客様があったので、先日から研究していた「ちゃんこ鍋」でおもてなししました。とっても喜んでくださいましたよ。鍋はやっぱりいいですね。あのグツグツ音を聞くとなんだか心も温かくなります。
幸せいっぱいの「ちゃんこ鍋」お鍋だとなぜ幸せな気持ちになるのかしら。調べてみるとセロトニンという幸せホルモンが出るらしいです。また、セロトニンには気持ちをリラックスさせ、ストレスを解消する効果もあるらしいです。寒さもあと少し。今のうちにお鍋を食べましょうね(笑)
あっさり醤油味がベースの「ちゃんこ鍋」のレシピ(鶏つくね団子からもおいしい出汁)

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