今日はお客様があったので、先日から研究していた「ちゃんこ鍋」でおもてなししました。とっても喜んでくださいましたよ。鍋はやっぱりいいですね。あのグツグツ音を聞くとなんだか心も温かくなります。
お鍋だとなぜ幸せな気持ちになるのかしら。調べてみるとセロトニンという幸せホルモンが出るらしいです。また、セロトニンには気持ちをリラックスさせ、ストレスを解消する効果もあるらしいです。寒さもあと少し。今のうちにお鍋を食べましょうね（笑）
→あっさり醤油味がベースの「ちゃんこ鍋」のレシピ（鶏つくね団子からもおいしい出汁）