激旨！「ちゃんこ鍋」の動画撮影完了しました！先日、連日続く曇り空の合間をぬって、わずかな日差しでしたが、やわらかい春の光の中で撮影することができました。も～最高ですよ～！お楽しみに～。
今回の出色はなんといっても「ふわふわ鶏肉団子」です！お口の中でジュワ～と味わいが広がるようなおいしさを目指しました。これまでは山芋を入れたりして工夫していましたが、今回はとってもシンプルで画期的な方法を発見！お楽しみに～(^^)/
→あっさり醤油味がベースの「ちゃんこ鍋」のレシピ（鶏つくね団子からもおいしい出汁）