夏真っ盛り！キャンプのシーズンですね～！そこで、今日は炭火を起こすコツをお話しします。炭火の場合、やっぱり七輪を使う方法が簡単ですが、バーベキューコンロでも炭火をおこすことができます。
その場合は、炭を置く網がありますので、着火剤を置き、その上に空気の通り道を作りながら炭を積み上げます。備長炭は火がつきにくいので、最初はBBQ用黒炭で着火し、着火状態の黒炭の上に備長炭を置くといいですよ。詳しくはこちらを。
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