栄養たっぷりのブルーベリーで毎日爽やか♪

庭に植えているブルーベリーが旬で、毎朝ヨーグルトに幾粒も入れておいしくいただいています。ブルーベリーと言えば、すぐに思い浮かぶのはアントシアニンですが、その他の栄養素もたっぷりです。
栄養たっぷりのブルーベリー例えば食物繊維は、100g中4.1gと大変豊富です。果物では、もっとも多いとされるキウイ(100g中2.9g)のなんと約1.5倍です。また、血液をサラサラにしてくれるビタミンEやビタミンC、ミネラルなどもたっぷり。鬱陶しい6月。ブルーベリーで爽やか毎日!

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