立春からもう一週間も過ぎましたが、まだまだ寒い日が続いていますね。皆さん、お風邪などひかれていませんか？この寒さもあと少しです。お部屋を暖かくして、温かい物を食べて頑張りましょう！
風邪予防はやはりビタミンCをしっかり摂ることですね。ビタミンCは、白血球の働きを高めて、免疫機能をアップして、風邪にかかりにくくしたり、ウイルスを撃退して回復を早めてくれたりします。金柑にはたっぷり含まれています。ぜひ、甘露煮を作りましょう！
→金柑の甘露煮の作り方（レシピ）