昨日に続いて、おいしいサンマの見分け方をご紹介します。今日は「ためしてガッテン」で放送された三つの点です。まず、下の図のように背中が青黒くつやつやしていることです。ほんと、おいしそ～(^^)
二つ目は図のとおり、お腹が銀白色でピカピカ光っていること！これは、新鮮な証拠なんですよ。そして三つ目に、スーパーなどでパックして売っている場合は、トレイに汁がたまっているものは避けるということです。これでばっちりですよ！秋をたっぷり味わいましょ～♪
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