「梅シロップ」の動画レシピをYouTubeに公開しました。すでに38もの高評価をいただいています。ほんとうにありがとうございます！今作っておくと真夏にさわやかで冷た～い梅ジュースを飲めますよ！
ポイントは、梅を冷蔵庫の冷凍室で24時間以上凍らせることです。こうすることで、細胞内の水分が凍って体積が増加し、細胞壁を破ります。そのため果汁が出やすくなるのです。また、酸味の効いたサッパリ味になります。ぜひ、お試しを！(^^)v
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