今日、ニホンウナギがＩＵＣＮによって絶滅危惧種に指定されました。あ～‥もうあのえもいわれぬおいしさの「うな丼」が食べられなくなるのかなぁ‥。去年はひつまぶしの動画レシピも公開したのになぁ‥
昨年は、フィリピンやインドネシアに生息するビカーラ種が話題になりましたが、こうなったら色々な輸入物をできるだけおいしく食べるしかない！市販の蒲焼きをできるだけおいしく温め直す方法はこちらです。やっぱり夏はうなぎが食べた～い！(>_<) →名古屋名物「ひつまぶし」の詳しいレシピはこちらを！
→市販の「蒲焼き」をおいしく食べる方法はこちらを！