春のおとずれ「ふきのとう」。なんだかその言葉の響きを聞くだけで、気持ちがうきうきしてきます。昔この時期になると、よく近くの山にふきのとうを採りに行きました。もう雪の下から顔を出してるだろうな‥
必死に採ろうとして、自分の靴を渓流に流してしまい、パパに笑われたっけ(^_^;)。懐かしいなぁ。まだ若かった（笑）ふきのとうは昨日お話したように味噌にしてもおいしいですが、やっぱり天ぷらですね。スーパーに並んだら春の香りをぜひどうぞ。
→春のおとずれ。ふきのとう味噌を作りましょう（レシピ）