昨日は、ご馳走続きの後の胃腸ケアに中華粥をご紹介しましたが、今日は「ニラ玉雑炊」です。ニラの硫化アリルには、疲労回復効果がありますので、休暇でなまった体の活入れにぴったりです。(笑）
また、硫化アリルには、体内に入ると交感神経を刺激し、体温を上げる働きがありますから、これから本格的に寒くなる時期には冷え症や風邪対策にもなりますね。電子レンジでだしをとれば、簡単なのに超おいしいニラ卵雑炊が作れますよ！ぜひ、どうぞ～♪
→これから迎える大寒に備えて「ニラ玉雑炊」を（レシピ）