食べ過ぎご注意!「ゆず大根」の作り方(レシピ)

昨日はゆず大根をご紹介しましたが、これはほんとうにいけます。友達に教えたら、ちょっとしたブームになってるほどです。作り方は簡単で大根にゆずと砂糖と酢と塩をかけるだけ。重しもいりません。
超簡単な「ゆず大根」漬けて2~3日して大根がしんなりしてきたら食べ頃です。もう少し置くとさらにおいしくなります。醤油などはかけずそのままポリポリといただきます。ご飯が進みすぎてこまっちゃいます。お茶請けでも最高。とにかく食べ過ぎにご注意ですよ~(^_^;)

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