先日行なった「黒豆の煮方」の動画撮影は大成功でした。黒々ツヤツヤのふっくら黒豆が出来ましたよ！今回は、しわを寄せない秘訣に加えて、より深い黒色にするコツも紹介しています。お楽しみに！
それにしても黒豆の栄養はすばらしいの一言に尽きます。タンパク質、糖質、ビタミンB1、B2、Eや、カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄などのミネラル、食物繊維などがたっぷり。そして強力な抗酸化作用を持つアントシアニン！ぜひ黒豆を♪
→黒豆をより黒々ツヤツヤに煮るコツは？
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