生涯初心者マークの「手打ちそば」(^_^;) でもおいしい!

今日はこれから明日の来客に備えて「手打ちそば」の練習です。大切なお客様なのでしっかり準備しなくては。それにしても奥が深い手打ちそば。マロンも習得したいと思って道場に行ったんですけどね。
こんなそばを打ちたいなぁ‥あまりの奥深さに断念。やっぱり主婦の片手間じゃとても無理な世界でした。そりゃそうですよね。一生をかけてそば打ちに取り組んでおられる方がおられるんですもの。こんなマロンですが、それでもやっぱ手打ちはおいしいです!頑張るぞ~!

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