初めて知った「熊鍋」。そのお味は?

東日本は台風で大変みたいですけど、こちらはとっても爽やかな秋日和です。すっきり晴れ上がった空、爽やかな風、ゆっくり流れる白い雲‥もうすっかり秋本番です。やっぱどこかに行きたくなるなぁ‥
秋本番!爽やかな一日ところで、昨日ユーザーのマルさんが衝撃的な写真を送ってくださいました。有害駆除のために捕えた熊の写真です。マルさんは秋田のマタギです。やむなく処分された熊は「熊鍋」になるのだそうです。熊鍋‥味は絶品だそうですが‥パスかな(笑)

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