家族の忘年会で食べたフランス料理はとってもおいしかったです。明るくてはきはきとしたウェイトレスさんがお料理について詳しく教えてくださいました。素材や料理方法について聞くと勉強になります。
そしてお皿への盛りつけ方なんかもやっぱりプロのセンスが光りますね。左の写真は前菜ですが、色合いといい形といい、ほんとうに目を楽しませてくれて、食欲をそそります。美しい日本庭園にも心が和みました。年末の素敵なひとときでした。