昨日は「塩麹」が食品をおいしくしてくれる理由をご説明しましたが、今日は皆さんが関心をもっておられる塩麹のダイエット効果についてお話しします。この点でも塩麹にはすばらしい効果があります。
塩麹に豊富に含まれているビタミンB群は、糖質や脂質の代謝を促進し、身体の新陳代謝を高めてくれます。また、塩麹の分解酵素には腸の働きを改善して便秘を解消したり、老廃物をしっかり流すデトックス効果があります。いいですね～♪

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