今、韓国のかき氷「パッピンス」が人気ですね。パッが小豆、ピンスが氷水という意味だそうですよ。削った氷の上に、アイスクリームや練乳やトック、イチゴやキウイなどのフルーツが乗せられています。
日本でも夏のデザートとしてすっかり定着しました。ところで皆さん、台湾のかき氷をご存じですか？マンゴーピン（芒果冰）と呼ばれるもので、たっぷりのマンゴーでかき氷をサンドイッチして上から練乳をかけます。こっちもワイルドだぜぇ～（笑）
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