真夏にこってり濃厚なカレーライスや、脂ギラギラのラーメンを食べたくなる年は過ぎました（笑）と、YouTubeのお友達のkonxxxqさんにお話したら、冷やし中華や冷やしカレーをすすめてくださいました。
「魚粉系だしが効いたつけ麺」も。いいですね～♪なんだか急に冷たい麺類が食べたくなってレシピを探したら、「冷しゃぶうどん（冷やしうどん）」がありました。うん、これはいいですね。豚肉で夏のスタミナ補給もばっちりですし。やっぱ年には勝てないなぁ（笑）
→真夏のランチにピッタリ♪「冷しゃぶうどん（冷やしうどん）」の作り方（レシピ）
→埼玉名物の「冷汁うどん（すったて）」の作り方はこちらを