長い雨も上がって、昨日からやっと日差しが戻ってきました。でも梅雨明けはまだです。しっとりとした梅雨は嫌いではありませんが、最近は災害をもたらす豪雨が多い気がします。夏が待ち遠しいです。
そう言えば、今年はまだ蝉の声を聞いていません。蝉しぐれを聞くと、「水羊羹」を食べたくなります。午前中に作って冷蔵庫で冷やしておいて、午後のお昼寝の後に、蝉しぐれを聞きながら食べます。これぞ日本の夏。クーラーはいりませんね。

→節電の夏はひんやり「水ようかん」 – レシピ（作り方）