泥付きらっきょうで漬ける「らっきょう」の塩漬け

注文していた泥付きらっきょうが届いたので、さっそく漬けこみました。一晩塩漬けしてから漬ける漬け方と10日間塩漬けし塩抜きしてから漬ける本漬けの二つの方法で漬けています。動画撮影中です。
届いた泥付きらっきょうまた、手作りらっきょう酢の作り方も動画にします。どうぞお楽しみに♪レシピにはこれまで皆さんからいただいたレポートやご質問もたくさん掲載しています。一つ一つとっても参考になる宝物です。今年もぜひ出来栄えなど教えてくださいね。

泥付きらっきょうで漬ける「らっきょう」の塩漬け

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