飛び石連休の中日、いかがお過ごしですか？明日は春分の日ですから、昼と夜の時間が同じになります。いよいよ春も本格化ですね。下の写真は、「ぜんざい」を撮影したときに買った早咲きの桜です。
ね、かわいい花が咲いたでしょ？やさしい薄紅が大好きです。毎日、少しずつ花が開いていくのを見ていると季節の移り変わりを感じ、寒さを忘れます。一本の桜の枝が心を慰めてくれます。4月のレシピ「お花見ぜんざい」どうぞお楽しみに♪

→「お善哉（お汁粉）」の作り方（レシピ）
→「お抹茶善哉」の作り方（レシピ）