「カリン酒&かりんのはちみつ漬け」の効能は?

今日は、11月公開予定の「カリン酒&かりんのはちみつ漬け」に関して、カリンの効能をもう少し詳しくお話ししますね。有効成分はベンズアルデヒド、渋み成分のタンニン、香り成分のトリテルペン化合物、ポリフェノールなどです。
すばらしい効能の「カリン酒」さらに免疫力を高めるビタミンCなどが相乗効果を発揮して風邪にかかりにくくしたり、咳止め、のどの荒れに効果があると言われています。それぞれの成分について詳しくは、明日から連載でお話しします。お楽しみに!

すばらしい効能の「カリン酒」の作り方
「かりんはちみつ」の詳しい作り方と効能
「かりんのはちみつ漬け」の作り方(動画レシピ)
「カリン酒」の作り方&飲み方(動画レシピ)

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