今回の「温野菜」、とってもカラフルでしょ？ファイトケミカルがたっぷりですよ♪ファイトケミカルとは、第7の栄養素といわれる、主に果物や野菜の色素や香り、アクなどの成分です。強い抗酸化物質です。
抗酸化物質は、色鮮やかであるほど多いといわれています。ですから、アンチエイジングや美白効果には、色の濃い野菜が有効というわけです。これから紫外線が強くなる季節。色鮮やかな「温野菜」のファイトケミカルで春美人ですね♪

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