喉荒れや咳止めに効果的な「きんかんの甘露煮」の作り方

庭のきんかんがおいしくなってきました。最近、のどの調子が悪いので、甘露煮にして「ホットきんかん」にしようと思って摘んできたら、家族で生でバリバリ食べてしまって、残り少なくなっちゃいました(^_^;)
のど荒れや咳止めに効果的な「ホットきんかん」でも、まだどんどん色づいてきていますから大丈夫です。今年は植えて四年目の木「カンちゃん」もたくさん実をつけてくれましたよ!お兄ちゃん木の「キンちゃん」に追いつけ追い越せで頑張っています。さぁ、甘露煮用を摘みに行こうかな♪

キンカンの甘露煮の作り方(レシピ)

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