らっきょう漬けのシーズンも終わりましたが、昨日は今年初めて漬けてみられた方からのうれしいレポートが届きました。「６２歳ばーば」さん。かわいいハンドルネームですね♪おいしくできたみたいです。
「スーパーの漬物は殆どあちら製で、困っていました。が初ラッキョウ漬挑戦で～す・土付でやりましたが、初なのに２Ｋ。甘酢も作り、おいしいし。何よりいま最高です。来年は洗いで挑戦です」とありました。マロンもほんとうにうれしいです♪
→ラッキョウの甘酢漬けの作り方（レシピ）