えんどう豆が旬です。おいしい「豆ご飯」を作りましょう♪

今日はまさに今が旬の大好きな「豆ご飯」のお話です。ふわ~っと香りが立ち上る炊きたてのプリプリの豆ご飯♪たまりませんよね~♪しわが寄らないコツは、お豆をゆでた後、ゆっくり冷ますことです。
しわの寄らない「豆ご飯」の作り方(レシピ)茹でた後、すぐに水で洗うと急激な温度変化でしわが寄っちゃいます。あと、むき実は便利ですが、固くなって味が落ちています。さやごと買って調理する直前にむく方が断然おいしいです。一手間ですが、家族の笑顔が報いてくれますよ♪

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