そろそろ「たけのこ」が旬ですね。みなさんはもう今年のたけのこ食べられましたか？マロンはまだですよ～。あ～早く「たけのこご飯」を食べた～い！(≧▽≦) で、今日はたけのこの掘り方のお話です。
筍は、地面から5cmくらい出ているものが食べ頃です。先端の穂の色が薄いものがやわらかいですよ。傷つけないように周囲から掘りすすめ、根元をめがけてくわをふるってください。筍掘りも楽しいですよね～♪誰かおすそわけして～！(*^^*)