京都の「有職料理」の伝統を受け継ぐ老舗料亭「萬亀楼（まんかめろう）」の竹篭弁当はほんとうに感動の連続でした！下の写真のイクラを見てください！小ぶりですが本物ですよ～(^_^;) プチプチだよ～
いつも食べる安い回転寿司でのサラダ油のイミテーションとはわけがちがうのだ。油っぽくなく、コリッとした弾力があり、口の中で逃げるのです。なのにジューシーで、皮もスッと溶けて残らない‥あ～こんな贅沢‥京都に来てよかった～♪