京都の料亭「萬亀楼（まんかめろう）」の暖簾をくぐると、丁寧に出迎えてくださり、履き物のお世話までしてくださいました。黒光りする廊下、美しい坪庭‥目に入るものすべてに京伝統の重みを感じます。
萬亀楼は創業280年余、平安時代から続く有職料理（ゆうそくりょうり）を受け継ぐ老舗です。有職料理というのは、貴族や公家が楽しんだ宮廷料理。御所に出入りを許された職人が作る、いわば皇室御用達のブランド店です。ん～楽しみ～♪