さぁ～♪12月第二弾！お約束の「ローストビーフ」の公開ですよ～♪(*^▽^*) 炊飯器を使う真空調理法ですから、簡単で失敗の心配なしです！しかもお肉がとっても柔かくジューシーに仕上がります！
真空調理法とは、フランスのシェフにより、フォアグラのテリーヌのために開発された調理法の一つで、焼く、蒸す、煮るに次ぐ第4の調理法といわれています。家庭で出来る方法が、はなまるマーケットで紹介されました。ぜひ、お試しを(*^^*)