ローストビーフのレシピ(作り方)公開です!

さぁ~♪12月第二弾!お約束の「ローストビーフ」の公開ですよ~♪(*^▽^*) 炊飯器を使う真空調理法ですから、簡単で失敗の心配なしです!しかもお肉がとっても柔かくジューシーに仕上がります!
ローストビーフのレシピ(作り方)真空調理法とは、フランスのシェフにより、フォアグラのテリーヌのために開発された調理法の一つで、焼く、蒸す、煮るに次ぐ第4の調理法といわれています。家庭で出来る方法が、はなまるマーケットで紹介されました。ぜひ、お試しを(*^^*)

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