ふぐちり(てっちり)にひれ酒‥寒い日には最高です♪

うひゃ~寒いですね~(≧m≦) まるで冬のような寒さです。ついにマロンちもストーブを出しましたよ~。こんな日はぜったいお鍋に限ります。ちょっとお高いですけど、今年もふぐちりを食べたいなぁ~♪
おいしいふぐのひれ酒の作り方去年はかなり奮発して、老舗のふぐ料理店に研究に行って、レシピにしました。で‥ハマってしまったのが、ふぐのひれ酒です‥(^_^;) このおいしいことといったら‥。ふぐの旨みとお酒の甘みが溶け合って‥あ~~飲みた~い!(≧▽≦)

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