「高麗人参」の有効成分の中でも際立っているのがサポニンです。サポニンはギリシャ語で「泡立つ」という意味で、シャボン（石鹸）と語源は同じです。その泡立つ性質から名前が付けられたんですって。
シャボン（石けん）が油や汚れをきれいに洗い流すのと同様に、サポニンは中性脂肪やコレステロールといった体の中の汚れを洗い流してくれます。高麗人参酒にはダイエット効果もあるんですね。この冬、ますますハマっちゃいそうです♪