昨日、ゴーヤー茶を作ってみませんか？なんて書いたら、今日は大変な雨になりました。すみません‥(;^_^A ゴーヤーを干すのは、やっぱり梅雨が明けてからのほうがいいですね。梅雨もあと少しです。
今年は、「ぬか漬け」のレシピを公開しようと思って、この間から取り組んでいます。今、ぬか床を作っているところです。もう少しかかりますが、真夏までにはアップしますね。栄養たっぷりのぬか漬け。今年はこれで夏を乗り切りましょ～♪
→ぬか漬け（昔ながらの漬け方）
→ぬか漬け（冷蔵庫で漬ける）
→なすのぬか漬け（変色・色落ちを防ぐ漬け方）