昨日「豆乳アイスクリーム」「抹茶アイスクリーム」を公開しましたが、ユーザーのkonxxxqさんがとてもいい質問をしてくださいました。アイスクリーマーを使うとシャリアイスになるのでは、というご心配です。
マロンはナショナルのアイスクリーマーを使いましたが、出来栄えはクリーミーで満足しています。やわらかめのアイスクリームにしたいときは、生クリームの泡立てを8分くらいにするといいようです。konxxxqさん、おいしくできるといいですね♪