クリーミーなアイスクリームを作る秘訣!

昨日「豆乳アイスクリーム」「抹茶アイスクリーム」を公開しましたが、ユーザーのkonxxxqさんがとてもいい質問をしてくださいました。アイスクリーマーを使うとシャリアイスになるのでは、というご心配です。
抹茶アイスクリームの作り方マロンはナショナルのアイスクリーマーを使いましたが、出来栄えはクリーミーで満足しています。やわらかめのアイスクリームにしたいときは、生クリームの泡立てを8分くらいにするといいようです。konxxxqさん、おいしくできるといいですね♪

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