これが昨日お話した「瓶干し梅干し」の漬け上がりです。ね！ね！ポーニョポーニョポニョでしょ～♪ヽ(*^^*)ノほんとうにあの南高梅で漬けた梅干しのように柔らかくて、おにぎりに入れても最高ですよ～♪
瓶干し梅干しのメリットは、1、梅を水に漬ける必要がない。2、かめも重石もザルもいらない。3、マンション暮らしで干す場所がなくても大丈夫。4、3日3晩家でつきっきりでなくても作れるなど、ほんとうにお手軽です。ぜひ作ってみてね～♪